การเก็บเกี่ยว
1.ควรระบายน้ำออกจากแปลงนา ก่อนเก็บเกี่ยว 10 วัน เพื่อให้ข้าวสุกแก่พร้อมกัน
2.ควรเก็บเกี่ยวข้าวหลังจากออกดอกแล้ว 30 วัน เป็นระยะเมล็ดสุกแก่ หรือระยะพลับพลึง ระยะนี้รวงข้าวจะโน้มลง เมล็ดส่วนในรวงจะมีสีเหลือง ยกเว้นเมล็ดที่โคนรวงประมาณ 5 – 7 เมล็ด ยังมีสีเขียวอยู่ เมล็ดข้าวที่ถูกเก็บเกี่ยวในระยะนี้จะมีความงอกงาม ความแข็งแรงสูง และถ้าเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี ก็จะเก็บไว้ได้นาน โดยยังมีความงอกสูงอยู่ และรวงข้าวที่แช่น้ำควรเก็บเกี่ยวแยกออกไปต่างหาก

3.หลังจากเกี่ยวข้าวแล้ว ควรตากข้าวไว้ในนา 2 – 3 วัน ระวังไม่ให้รวงข้าวถูกน้ำที่ยังคงค้างในแปลง 4.หลังจากตากแล้วควรรีบมัดข้าว แล้วขนย้ายไปเรียงกันอย่างเป็นระเบียบในโรงเก็บเพื่อรอการนวด ถ้าไม่มีโรงเก็บควรกองข้าวให้ดีบนลาน และควรหาผ้าใบหรือพลาสติกมาคลุมด้านบน เพื่อป้องกันการถูกฝนตกใส่